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El cultivo de la trucha : principales especies de cría, infraestructura, técnicas de alevinaje, genética, alimentación, gestión de producción, higiene y comercialización /

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Bibliographic Details
Main Author:	Breton, Bernard
Other Authors:	Fernández, Núria (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish Italian
Published:	Barcelona : Ediciones Omega, 2007.
Subjects:	Truchas Piscicultura
Notas Contenido:	Definición de salmonicultura La evolución de la salmonicultura Truchas de cría Anatomía, fisiología y conducta El agua Instalaciones Reproducción y alevinaje Alimentación Gestión de la producción La cría en el mar Causas de problemas Las enfermedades de los salmónidos Los tratamientos en piscicultura La comercialización de los peces Perspectivas de la salmonicultura.

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