El cultivo de la trucha : principales especies de cría, infraestructura, técnicas de alevinaje, genética, alimentación, gestión de producción, higiene y comercialización /
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish Italian |
| Published: |
Barcelona :
Ediciones Omega,
2007.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Definición de salmonicultura
- La evolución de la salmonicultura
- Truchas de cría
- Anatomía, fisiología y conducta
- El agua
- Instalaciones
- Reproducción y alevinaje
- Alimentación
- Gestión de la producción
- La cría en el mar
- Causas de problemas
- Las enfermedades de los salmónidos
- Los tratamientos en piscicultura
- La comercialización de los peces
- Perspectivas de la salmonicultura.