El cultivo de la trucha : principales especies de cría, infraestructura, técnicas de alevinaje, genética, alimentación, gestión de producción, higiene y comercialización /

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Bibliographic Details
Main Author: Breton, Bernard
Other Authors: Fernández, Núria (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Italian
Published: Barcelona : Ediciones Omega, 2007.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Definición de salmonicultura
  • La evolución de la salmonicultura
  • Truchas de cría
  • Anatomía, fisiología y conducta
  • El agua
  • Instalaciones
  • Reproducción y alevinaje
  • Alimentación
  • Gestión de la producción
  • La cría en el mar
  • Causas de problemas
  • Las enfermedades de los salmónidos
  • Los tratamientos en piscicultura
  • La comercialización de los peces
  • Perspectivas de la salmonicultura.