Manejo post-cosecha y comercialización de yuca (Manihot Esculenta Crantz)
Decimosexto paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el manejo post-cosecha y comercialización de yuca (manihot esculenta crantz) aplicable a: factores de pre-cosecha que influyen el la post-cosecha, té...
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Libro |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/6066 |
| Summary: | Decimosexto paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el manejo post-cosecha y comercialización de yuca (manihot esculenta crantz) aplicable a: factores de pre-cosecha que influyen el la post-cosecha, técnicas de cosecha, preparación del producto para la comercialización, acondicionamiento, empaque, transporte, almacenamiento y conservación para su comercialización. |
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