Cover Image

Implementación de herramientas tecnológicas para la trazabilidad en procesos de microempresas agroindustriales de butifarras en el departamento del atlántico

“El objetivo de este informe es dar a conocer los resultados que se obtuvieron durante la ejecución del proyecto “Implementación de herramientas tecnológicas para la trazabilidad en procesos productivos de microempresas agroindustriales de butifarra en el departamento del Atlántico”, el cual compren...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Altamar Perez, Teresa de Jesús, Castro Escorcia, Yaceris Mercedes, Florez Cortes, Enedys, Puello Pereira, Nataly, Gómez Ojeda, Elton Jhon
Format: Libro
Language: Spanish
Published: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) 2021
Subjects:
Manejo del hogar y la familia
Explotación primaria y extractiva
Embutidos > Control de la Producción
Industria de la carne > Investigaciones
Sausages
Meat industry and trade > Research
Online Access: https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/7256

Internet

https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/7256

Similar Items