APA (7th ed.) Citation

Jouary, J., Adrià, F., Guillamet, F., Cano, E. M., & Sánchez-Paños, Í. Ferran Adrià, ¿cocinero o artista?: Un filósofo en elBulli.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Jouary, Jean-Paul, Ferran Adrià, Francesc Guillamet, Elena M. Cano, and Íñigo Sánchez-Paños. Ferran Adrià, ¿cocinero O Artista?: Un Filósofo En ElBulli. Madrid.

MLA (9th ed.) Citation

Jouary, Jean-Paul, et al. Ferran Adrià, ¿cocinero O Artista?: Un Filósofo En ElBulli.