Frutas y verduras : comprar, conservar y consumir /
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| Format: | Book |
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| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Ediciones de la U
2018.
OCU ediciones, |
| Series: | Nutrición
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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| Abstract: | Frutas y verduras son alimentos fundamentales en la dieta diaria, enorme fuente de nutrientes que enriquecen nuestra alimentación y ayudan a prevenir multitud de dolencias. En esta guía analizamos los productos hortofructícolas más conocidos y extendidos comercialmente en España, con la idea de ofrecer una información clara y objetiva al consumidor. De cada uno de los productos, ordenados alfabéticamente, se ofrece una descripción física y nutricional, los beneficios de cada uno, cómo reconocer si está en buenas condiciones, qué variedades se comercializan o cuál es la mejor época de compra y consumo. Completamos todas estas informaciones con consejos de conservación, datos curiosos y algunas recetas que demuestran que una dieta saludable no tiene porqué ser aburrida |
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| Physical Description: | 160 páginas. : fotografías ; 24 cm. |
| ISBN: | 9789587628005 |