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Colombia país de sopas /

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Bibliographic Details
Main Author: Hernández de Ortiz, Blanca H.
Other Authors: Arango, Clara Inés de, Eljaiek, Esteban
Format: Book
Language: Spanish
Published: Colombia : Carulla, 2007.
Edition: Primera edición
Subjects:
Sopas
Cocina colombiana
Notas Contenido:
  • Para hoy tenemos... ¡sopa!
  • Caldos de carnes, menudencias y vísceras
  • Cremas
  • Sopas de tubérculos
  • Sancochos
  • Pucheros y cocidos
  • Sopas de tortillas
  • Remiendos y masitas
  • Sopas de plátano
  • Sopas de maíz
  • Sopas de granos
  • Sopas de cereales
  • sopas de pescado, mariscos y conchas
  • Sopas caseras
  • Sopas del mundo

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