APA (7th ed.) Citation

Universidad Nacional de Colombia, Instituto de Ciencia y Tecnología Alimentaria, Ghezzi, M. D., Restrepo Molina, D. A., López Vargas, J. H., Peña Ramos, E. A., . . . Hleap Zapata, J. I. (2018). La carne: Ciencia, tecnología y salud. (Primera edición.). INTAL.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Universidad Nacional de Colombia, et al. La Carne: Ciencia, Tecnología Y Salud. Primera edición. Medellín: INTAL, 2018.

MLA (9th ed.) Citation

Universidad Nacional de Colombia, et al. La Carne: Ciencia, Tecnología Y Salud. Primera edición. INTAL, 2018.