Tomate (Lycopersicon L. esculentum) : cultivo, poscosecha y aplicación de recubrimientos comestibles para la conservación de su calidad /

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Bibliographic Details
Main Author: Pérez Rodríguez, Claudia Patricia (autor)
Corporate Author: Universidad Nacional de Colombia (entidad editora)
Other Authors: Buitrago Hurtado, Gustavo (autor), Puentes Gil, Angélica Johanna (autor), Cubides Zuñiga, Nataly (autor), Mendoza Bucurú, Cristian David (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : 2018.
Edition: Primera edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • El fruto de tomate y su importancia
  • Requerimientos del cultivo de tomate
  • Conociendo la planta de tomate y su cultivo
  • Identificando las plagas que atacan el cultivo de tomate
  • Identificando las enfermedades que atacan el cultivo de tomate
  • Identificando los desórdenes fisiológicos en frutos de tomate
  • Planificando la siembra
  • Obteniendo plántulas de calidad: manejo de semillero
  • Conociendo su terreno antes de sembrar
  • Implementando el cultivo del tomate
  • Realizando el trasplante a campo
  • Manejando la nutrición del cultivo del tomate
  • Realizando las labores de manejo cultural en el cultivo del tomate
  • Manejando el clima al interior del invernadero
  • Manejando el riego en el cultivo de tomate
  • Realizando un manejo adecuado de agroquímicos
  • Realizando la cosecha de frutos de tomate
  • Manejando la postcosecha de frutos de tomate
  • Aplicando las BPA en la producción de tomate
  • Identificando el comportamiento postcosecha de los frutos de tomate
  • Conociendo la tecnología de recubrimientos comestibles
Description
Physical Description:83 páginas : ilustraciones ; 26 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas e índices
ISBN:9789587834680