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Manual del Barista Profesional : Guía para preparar café y té. /

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Bibliographic Details
Main Author: Rao, Scott
Other Authors: Diego, Juan de (traducción), Cantero, Laura (traducción)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Rekoppoker : Ecafe.es, 2018.
Subjects:
Café > preparación > LEMB
Barismo
Notas Contenido:
  • Espreso
  • Teoría y ciencia de la filtración y la extracción
  • Leche
  • Sistemas de trabajo para baristas
  • Café de filtro
  • Prensa francesa
  • Agua
  • Té.

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