Chocolate /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Madrid :
2016.
|
| Subjects: |
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000103950 | ||
| 003 | CO-BoSNA | ||
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| 020 | |a 9788496669994 | ||
| 040 | |a CO-BoSNA |b spa |c CO-BoSNA |e rda | ||
| 041 | |a spa |h eng | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 641.6374 |b R183c |2 23 |
| 100 | 1 | |a Ramsey, Don |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a Chocolate / |c Don Ramsey ; ílustraciones Vicky Read ; fotografía William Reavell ; traducción Herminia Bevia Villalba. |
| 246 | 3 | 4 | |a Chocolate : |b satisface tu pasión por el chocolate : conviértete en un experto del grano a la tableta. |
| 264 | 1 | |a Madrid : |b H. Blume, |c 2016. | |
| 300 | |a 216 páginas : |b ilustraciones, fotografías, mapas ; |c 24 cm. | ||
| 336 | |a texto |2 rdacontent | ||
| 337 | |a sin mediación |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Incluye índice | ||
| 520 | 3 | |a Esto es chocolate sin envoltura. Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo. Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso |c Tomado de la contratapa del libro | |
| 650 | 1 | 7 | |a Chocolate |2 Armarc |
| 650 | 2 | 7 | |a Chocolate (Cocina) |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Read, Vicky |e ilustrador | |
| 700 | 1 | |a Reavell, William |e fotógrafo | |
| 700 | 1 | |a Bevia Villalba, Herminia |e traductor | |
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