Larousse la cocina /

Este "clásico" de la gastronomía ofrece todo lo necesario para tener éxito en la cocina: técnicas, trucos, consejos prácticos, información nutricional... Y, además, ordenado de la A a la Z, para que resulte más sencillo adentrarse en el mundo de los fogones.

Bibliographic Details

Main Author:	Sylvie Girard
Other Authors:	Longuépée, Frédérique, Serret, Blandine, Berasategui, Martín (escritor de prólogo), Sala Rose, Rosa (traductor), Homedes Beutragel, Jofre (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish French
Published:	Barcelona ; México : Larousse, ©2013.
Subjects:	Cocina > Diccionarios Gastronomía > Diccionarios