Productos de la pesca. Jaibas y cangrejos: Crudos congelados, cocidos pasteurizados y cocidos refrigerados y/o congelados.

Productos de la pesca y de la acuicultura. Pescado entero, medallones, filetes y trozos (refrigerados o congelados).
Published: (29/09/2016)

Productos de la pesca y la acuicultura. Control de parásitos asociados con el consumo de pescado crudo o poco cocido.
Published: (17/05/2017)

Bien cocido.
by: Molina Lora, Luis
Published: (2019.)

Congelados /
by: DOTTER, Pamela
Published: (1982.)

Congelados.
Published: (©1987.)

Productos de la pesca y acuicultura. Filetes, barritas (varitas) y porciones de pescado apanados o rebozados congelados.
Published: (23/05/2018)

Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de pescado fresco, picado y congelado.
Published: (19/10/2022)

Elaboración de congelados de productos de pesca /
by: Bonet Martínez, Miguel
Published: (©2013.)

Alimentos congelados :
Published: (1990.)

Alimentos congelados :
by: Herrmann, Karl
Published: (1977.)

Los gemelos congelados :
by: Martín, Andreu
Published: (2015.)

Filetes de pescado congelados /
Published: (2010.)

Recepción, cocido y corte de planchas de corcho natural.

La jaiba :
by: Palacios Fest, Martha R.
Published: (c2002.)

La cocina de los congelados /
by: Tiano, Myrette
Published: (1978.)

Tecnología de los alimentos congelados /
Published: (c1994.)

La cocina de los congelados /
by: GOLIGORSKI, Lilian
Published: (1986.)

Productos de la pesca. Langostas congeladas.
Published: (18/10/2017)

Productos de la pesca y la acuicultura. Hamburguesa de pescado cruda o precocida, refrigerada o congelada. Requisitos.
Published: (18/07/2018)

Moluscos bivalvos vivos y moluscos bivalvos crudos. Especificaciones.
Published: (15/07/2020)

Productos de la pesca y la acuicultura. Salmueras. Requisitos.
Published: (19/07/2017)

Productos de la pesca y de la acuicultura. Vocabulario.
Published: (7/09/2022)

Ciencia y tecnología de los alimentos congelados /
Published: (©2008.)

Productos de la pesca. Métodos de análisis físicos y químicos.
Published: (12/12/2007)

Productos de la pesca y la acuicultura. Galletas de pescado.
Published: (19/07/2017)

Productos de la pesca y la acuicultura. Programa de prerrequisitos (PPR).
Published: (7/09/2022)

Productos de la pesca y la acuicultura. Transporte.
Published: (9/11/2022)

Conservas, congelados,quesos, vinos, licores y cócteles, infusiones.
Published: (ca. 1998.)

Tecnología de elaboración de helados y postres congelados /
Published: (1992.)

Guía de trazabilidad de los productos de la pesca y de la acuicultura. Extracción, cultivo y productos importados.
Published: (16/03/2022)

Glaseado de productos de la pesca y la acuicultura
Published: (21/06/2023)

Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de congelación rápida en productos de pescado, rebozados o apanados.
Published: (9/11/2022)

Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de camarones y langostinos.
Published: (9/11/2022)

Guía de trazabilidad para la comercialización de los productos de la pesca y de la acuicultura.
Published: (17/11/2021)

Productos de la pesca y la acuicultura. Venta al por menor.
Published: (9/11/2022)

"Productos de la pesca y de la acuicultura. Pescado salado y pescado salado seco "
Published: (6/12/2023)