Ganado. Estimación del contenido de magro en canales calientes porcinas.

Industrias alimentarias. Pollo en canal y sus cortes. Requisitos.
Published: (31/01/2018)

"Alimentos para animales. Determinación del contenido de triptófano "
Published: (20/11/2024)

Mantequilla. Determinación del contenido de sal. Método potenciométrico
Published: (20/11/2024)

Especias y condimentos. Determinación del contenido de humedad
Published: (11/12/2024)

Carne. Sistema de clasificación de la carne bovina en canal.
Published: (17/09/1997)

Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo de contenido de proteína cruda. Método Kjeldahl
Published: (11/12/2024)

Especias y condimentos. Determinación del contenido de materia extraña
Published: (20/11/2024)

Leche en polvo. Determinación del contenido de ácido láctico y de lactatos
Published: (20/11/2024)

Alimentos para animales. Determinación del contenido de fósforo. Método espectrofotométrico
Published: (12/02/2025)

Leche. Determinación del contenido de grasa. Acido-butirómetrica (método Gerber)
Published: (20/11/2024)

Leche condensada azucarada. Determinación del contenido de sacarosa. Método polarimétrico
Published: (20/11/2024)

"Industrias alimentarias. Alimentos preenvasados (preempacados). Contenido neto "
Published: (6/12/2023)

Cerveza. Determinacion del contenido de metanol en cerveza.
Published: (22/10/1997)

Especias y condimentos. Determinación del contenido de humedad. Método de arrastre
Published: (11/12/2024)

Bebidas alcohólicas. Determnación del contenido de furfural.
Published: (30/11/2005)

Microbiología de la cadena alimentaria. Muestreo de canales para análisis microbiológicos.
Published: (15/08/2018)

Leche. Determinación del contenido en lactosa. Método enzimático mediante la diferencia de pH
Published: (16/10/2024)

Productos lácteos grasos. Determinación del contenido de humedad. Método de Karl fischer
Published: (20/11/2024)

Crema de leche. Determinación del contenido de materia grasa. Método ácido butirométrico
Published: (20/11/2024)

Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
Published: (11/12/2024)

"Bebidas alcohólicas. Métodos para determinar el contenido de alcohol "
Published: (6/12/2023)

Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de impurezas insolubles
Published: (23/01/2024)

Leche y leche evaporada enlatada. Determinación del contenido de estaño. Método espectrométrico
Published: (20/11/2024)

Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de ácido benzoico y sórbico
Published: (16/10/2024)

Análisis sensorial. Método de prueba para la estimación de la magnitud unipolar de atributos sensoriales.
Published: (29/01/2020)

Alimento para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína cruda. Método kjeldahl.
Published: (7/09/2022)

Harinas de semillas oleaginosas. Determinación del contenido de aceite. Método de extracción rápida
Published: (11/12/2024)

Estimación de canal minimo :
by: Guevara Ibarra, Daniel
Published: (2018.)

Productos de queso fundido. Cálculo del contenido de fosfato añadido expresado como fósforo
Published: (20/11/2024)

Especias, condimentos y hierbas. Determinación del contenido de aceite volátil (Método por hidrodestilación)
Published: (20/11/2024)

Leche en polvo descremada. Determinación del contenido de vitamina D mediante cromatografía líquida de alta resolución
Published: (16/10/2024)

Cebada malteada. Determinacion del contenido de alfa amilasa.
Published: (29/08/2001)

Cebada malteada. Determinacion del contenido de aminonitrogeno libre.
Published: (29/08/2001)

Alimentos para animales. Determinación del contenido de grasa.
Published: (26/09/2001)

Alimentos para animales. Determinación del contenido de flúor.
Published: (30/11/2011)

Leche descremada en polvo. Determinacion del contenido de vitamina a.
Published: (20/02/2002)