Buenas prácticas de higiene para los alimentos precocidos y cocidos utilizados en los servicios de alimentación (catering).

Buenas prácticas porcinas (BPP).
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Guía de buenas prácticas de manufactura de café verde
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Buenas prácticas agrícolas, (BPA) y buenas prácticas de manufactura, (bpm) para el cacao. Requisitos generales.
Published: (22/12/2021)

Higiene de los alimentos :
by: Johns, Nicholas
Published: (2000.)

Inocuidad de los alimentos. Parte 2: Requisitos para los organismos que realizan la evaluación y la certificación de productos, procesos y servicios, que incluye una auditoría del sistema de la inocuidad de los alimentos
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Practicas de limpieza y desinfeccion para plantas y equipos utilizados en la industria lactea.
Published: (25/02/2004)

Buenas practicas de manufactura para la industria del cafe.
Published: (26/08/2003)

Programas de prerrequisitos para la inocuidad de los alimentos. Parte 1: Manufactura de alimentos
Published: (20/05/2026)

Programas de prerrequisitos para la inocuidad de los alimentos. Parte 6: Producción de alimento para animales productores de alimentos y alimento para animales
Published: (20/05/2026)

Frutas frescas. Aguacate. Buenas prácticas de pesaje en entornos industriales.
Published: (27/01/2021)

Inocuidad de los alimentos. Parte 1: Requisitos para los organismos que realizan la auditoría y la certificación de sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos
Published: (23/01/2024)

Grasas y aceites comestibles vegetales y animales. Buenas prácticas para reducir los ésteres de 3-monocloropropano-1,2-diol (3-MCPDE) y los ésteres glicidílicos (GE) en los aceites refinados y en los productos de aceites refinados
Published: (19/06/2024)

"Programas de prerrequisitos para la inocuidad de los alimentos. Parte 100: Requisitos para la cadena de suministro de alimentos, alimentos para animales productores de alimentos y, envases y embalajes"
Published: (20/05/2026)

Programas de prerrequisitos para la inocuidad de los alimentos. Parte 4: Manufactura de envases y embalajes para alimentos
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Análisis sensorial. Condiciones generales de servicio para la evaluación sensorial de alimentos y bebidas.
Published: (15/02/2023)

Prácticas de higiene para la captación, elaboración y distribución del agua envasada.
Published: (7/09/2022)

Frutas frescas. Buenas prácticas agrícolas (BPA) para aguacate variedad hass. Requisitos generales.
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Microbiología de alimentos, alimentos para animales y agua. Preparación, producción, almacenamiento y ensayos de desempeño de los medios de cultivo
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Higiene de la alimentación :
by: Saiz Moreno, Laureano
Published: (1982.)

Bien cocido.
by: Molina Lora, Luis
Published: (2019.)

Alimentos para animales. Sales mineralizadas
Published: (10/12/2025)

Alimentos para animales. Determinación de la disponibilidad biológica relativa (dbr) del fósforo en fuentes para alimentación animal.
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Published: (28/07/2010)

Industrias alimentarias. Nivel máximo permitido de aflatoxinas en los alimentos.
Published: (17/10/2018)

Microbiología de alimentos y productos de alimentación animal. Método horizontal para la detección de escherichia coli o157.
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Published: (11/03/2026)

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Microbiología de alimentos y alimentos para animales.
Published: (20/02/2002)