Se desarrolla la estandarización de los procesos de cultivo, fermentación y secado de cacao en la sede Aguas Calientes del SENA CASA Regional Santander teniendo como referencia la NTC 5811 de 2010 11 Buenas Prácticas Agrícolas para Cacao, Recolección y Beneficio11, bajo criterios de sostenibilidad e...
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