Daza Lagos , H. V. Desarrollo de recubrimiento alimenticio a partir de residuos agroindustriales como almidón de papa y mucilago de nopal en el departamento de Boyacá.
Chicago Style (17th ed.) CitationDaza Lagos , Helena Vistoria. Desarrollo De Recubrimiento Alimenticio a Partir De Residuos Agroindustriales Como Almidón De Papa Y Mucilago De Nopal En El Departamento De Boyacá.
MLA (9th ed.) CitationDaza Lagos , Helena Vistoria. Desarrollo De Recubrimiento Alimenticio a Partir De Residuos Agroindustriales Como Almidón De Papa Y Mucilago De Nopal En El Departamento De Boyacá.
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