La exportación de plantas aromáticas y medicinales está creciendo en el mundo. La albahaca fresca se vislumbra con gran potencial para la producción y comercialización en Colombia, debido a sus múltiples propiedades y gran demanda. Sin embargo, la cadena de custodia de los alimentos frescos es rigur...

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Main Author: Lopera, Piedad
Format: Article
Online Access: https://revistas.sena.edu.co/index.php/INNOVAGRO/article/view/5592

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