La presente investigación tuvo como objetivo obtener harinas de residuos agroindustriales de cáscaras de patilla (Citrullus lanatus) y melón (Cucumis melo) para su evaluación como una mezcla base para la alimentación de animales, para ello se empleó una metodología descriptiva experimental, las casc...

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Main Author:	Altamar Pérez, Teresa de Jesús
Format:	Article
Online Access:	https://revistas.sena.edu.co/index.php/gipama/article/view/6252