Este proyecto propone un enfoque sostenible mediante la economía circular, utilizando residuos orgánicos sólidos (ROS) para dos alternativas: la producción de harina alimenticia y compost a través de larvas de Hermetia illucens, conocida como mosca soldado-negra, se basa en una investigación aplicad...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Online Access: |
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| _version_ | 1862447772717809664 |
|---|---|
| author | González Vanegas, Maggy Estefany |
| author_facet | González Vanegas, Maggy Estefany |
| description | Este proyecto propone un enfoque sostenible mediante la economía circular, utilizando residuos orgánicos sólidos (ROS) para dos alternativas: la producción de harina alimenticia y compost a través de larvas de Hermetia illucens, conocida como mosca soldado-negra, se basa en una investigación aplicada que busca obtener un compost de calidad adecuado para el suelo. La metodología inicia mediante la cuantificación y caracterización de los residuos orgánicos generados; los resultados del experimento se centran en variables como temperatura, humedad, tiempo, pH y condiciones de las larvas, determinando la mejor calidad del compost mediante pruebas de laboratorio. Como parte del seguimiento a la economía circular, las larvas se utilizarán para producir harina, que será caracterizada y evaluada según su calidad y valor nutricional. Mediante el desarrollo del proyecto se pudo concluir que contribuye a la gestión eficiente de residuos, sino que también promueve la sostenibilidad alimentaria. |
| format | Article |
| id | citeisa-6755 |
| institution | OJS - REV_INNOVAGRO |
| record_format | dc |
| spellingShingle | LARVA HERMETIA ILLUCENS: UN ENFOQUE INNOVADOR PARA EL MANEJO SOSTENIBLE DE RESIDUOS ORGÁNICOS Y SU TRANSFORMACIÓN AGROINDUSTRIAL González Vanegas, Maggy Estefany |
| title | LARVA HERMETIA ILLUCENS: UN ENFOQUE INNOVADOR PARA EL MANEJO SOSTENIBLE DE RESIDUOS ORGÁNICOS Y SU TRANSFORMACIÓN AGROINDUSTRIAL |
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