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Historia de la belleza /
“…Aunque ilustrada con cientos de imágenes de obras maestras de todos los tiempos, este libro no es una historia del arte. Las ilustraciones, así como una amplia antología de textos, de Pitágoras a nuestros días, sirven para reconstruir las distintas ideas de belleza que se han propuesto o discutido desde los tiempos de la Grecia clásica. …”
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Historia de la agronomía :
Published 1998.Table of Contents: “…El origén de la agricultura en la historia de la humanidad - Inicios y constataciones primigenias de la agricultura - La consolidación de la agricultura - Los inicios de la agricultura en extremo oriente y en la península indostánica - Las técnicas agrícolas en otras civilizaciones antiguas del próximo oriente - Orígenes y primeras noticias de la agricultura americana - La agricultura y las técnicas agrícolas en las antiguas civilizaciones mediterráneas, europeas y africanas - La agricultura en la edad media - La agricultura en la edad moderna - Asentamiento científico de la agricultura en Europa durante el siglo XIX - La agronomía en el siglo XX - Controversias sobre la agronomía moderna…”
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Historia de la educación.
Published 1972.Table of Contents: “…Concepto y objeto de la historia de la educación -- El tradicionalismo pedagogico -- La educación en el mundo clásico: Grecia -- La educación en el mundo clásico: Roma -- El cristianismo y la educación medieval -- El humanismo pedagogico -- Educación y religión en la edad moderna -- El realismo pedagogico -- La ilustración y el naturalismo -- El siglo XIX: realizaciones educativas y sistematización pedagogica -- El movimiento pedagogico de la escuela nueva --Directrices actuales de la educaciòn.…”
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La historia del zoológico :
Table of Contents: “…¿Quién le teme a Edward Albee? -- La historia del zoológico -- Caja y citas del presidente Mao Zedong -- Over the hill to the poor-house.…”
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