Search Results - ((la historia) OR (e historia))
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Historia del mundo para dummies /
Table of Contents: “…Entrada en la historia -- Un camino hacia el presene -- El hallazgo de cuerpos: gente de carne y hueso con historias verdaderas -- Las civilizaciones -- No todos los caminos conducen a Roma -- La edad media, época de transición -- El dominio del mundo -- Mente alma y corazón -- Creencias y creyentes -- La pausa de la reforma -- La guerra -- Avances en la tecnología de la guerra -- La gente -- Los viajeros -- Los decálogos -- Diez fechas inolvidables -- Diez documentos esenciales…”
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Las venas abiertas de América Latina /
Table of Contents: “…La pobreza del hombre como resultado de la riqueza de la tierra -- -Fiebre de oro, fiebre de la plata -- El rey y azúcar y otros monarcas agrícolas -- Las fuentes subterráneas del poder -- El desarrollo es un viaje con más náufragos que navegantes -- Historia de la muerte temprana -- La estructura contemporánea del despojo…”
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La dulcería Mexicana :
Table of Contents: “…Breve historia del dulce Mexicano -- La química de los azúcares -- Ácidos y enzimas utilizados en confitería -- Colores y sabores utilizados en confitería -- Los lípidos -- Técnicas para la elaboración de productos de confitería cuando se usa agua -- Hidrocoloides -- Técnicas de elaboración para dulces de leche -- Aspectos fisicoquímicos en productos de confitería -- Recetas históricas -- Recetas y fórmulas actuales…”
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Comunidad e indivisibilidad /
Table of Contents: “…La concepción clásica de la comunidad. -- Crítica a la concepción clásica. -- Historia de la comunidad y de la acción divisoria. -- Limites generales a la facultad divisoria. -- Unidad, división e indivisibilidad.…”
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El caballo en la historia del hombre /
Table of Contents: “…El caballo en la historia del hombre -- Origen y domesticación del caballo, del asno -- Razas -- Posición del caballo en la escala zooloógica -- El caballo en América -- Formación del paso colombiano -- Características -- Color de las capas o pelajes -- Pasos o marchas -- Caballo de trabajo -- Aperos -- Alimentación…”
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Apuntes para la organización de historias clínicas /
Table of Contents: “…Información, documento y archivo -- Sistema de seguridad social en Colombia -- La historia clínica -- Apertura y diligenciamiento de la historia clínica -- Organización de las historias clínicas -- Disposición de la historia clínica -- Conservación de las historias clínicas -- El archivo clínico y su administración -- Diagramas de flujos de algunos procesos relacionados con archivos clínicos…”
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Breve historia del traje y la moda /
Table of Contents: “…Los Griegos y los Romanos -- La Europa Medieval -- El Renacimiento y el siglo XVI -- El siglo XVII y XVIII -- De 1800 a 1850 -- De 1850 a 1900 -- De 1900 a 1939 -- La era del individualismo -- Apéndice: EL traje en España, un rápido recorrido a lo largo de su historia.…”
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