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Conservación y limpieza / by VISTRAIN DE MORALES, Amalia

Ecología y conservación : by Cruz Aguero, Gustavo de la, Abarca Arenas, Luis Gerardo, Bedia Sánchez, Carlos, Valero Pacheco, Elizabeth

Higiene y seguridad :

Preelaboración y conservación culinarias / by Doménech González, Raquel, Mayordomo Feliu, Tomás

Table of Contents: “…Uso de maquinaria y equipos básicos de cocina -- Regeneración de géneros y productos culinarios más comunes en cocina -- Preelaboración de géneros culinarios de uso común en cocina -- Aplicación de sistemas de conservación y presentación comercial habituales de los géneros culinarios más comunes en cocina -- Participación en la mejora de la calidad…”

Preservación y conservación documental / :

Table of Contents: “…Generalidades y características del papel -- Causas y mecanismos de destrucción de los archivos -- Acciones preventivas en la conservación de los materiales de archivo -- Restauración…”

Ecología y conservación ambiental /

Table of Contents: “…El medio natural -- Relación del ser humano con la naturaleza -- Uso, manejo y conservación de la naturaleza -- Problemática ambiental -- Contaminación del agua -- Contaminación del aire -- Deterioro y contaminación del suelo -- Otros tipos de contaminación y deterioro -- Impacto ambiental -- Algunas consideraciones sobre legislación ambiental y acuerdos internacionales -- Reflexiones finales…”

Biodiversidad, conservación y desarrollo / by Sánchez, Juan Armando, Madriñán, Santiago

Table of Contents: “…Biodiversidad: ¿tiene la biología? -- Biodiversidad y ecosistemas marinos -- Ecosistemas terrestres de Colombia y el mundo -- Biodiversidad y cambio climático -- Amenazas a la biodiversidad: implicaciones de la deforestación en bosques tropicales -- Las áreas protegidas como estrategia de conservación de la biodiversidad -- ¿Pueden las áreas protegidas del mundo revertir la pérdida de la biodiversidad -- Chingaza: territorio de agua para la vida -- la biodiversidad al servicio del hombre: biomedicina y bioprospección -- Servicios ecositémicos y valoración -- Biodiversidad y desarrollo -- Ecología y desarrollo -- Ecología y sociedad -- Biodiversidad: contraseña inestable entre la ciencia y la gestión…”

Conservación de suelos / by Medina San Juan, J. A

Table of Contents: “…Los peligros -- La erosión del suelo -- El empobrecimiento del suelo -- La degradación biológica del suelo -- Los conjuntos regionales de Europa : importancia de la erosión y del empobrecimiento del suelo -- Los remedios -- La conservación del suelo por el control de la vegetación -- La conservación del suelo mediante el control del agua -- La lucha contra la erosión en montañas: la corrección de torrentes -- El control de la erosión nival y de las avalanchas -- La lucha contra la erosión eolítica -- El acontecimientos del medio natural…”

Conservación de alimentos / by Habitud Esquivel, Antonio

Table of Contents: “…Alimentos aceptables para comer -- Principios de la congelación de alimentos -- Principios de la conservación de alimentos por secado, por enlatado, por fermentación y encurtido -- Conservación de alimentos como concentrados de azúcar -- Conservación de alimentos con aditivos químicos, con radiaciones ionizantes…”

Conservación preventiva en archivos / by Eslava Véelez, Natasha

Table of Contents: “…Los archivos administrativos y el patrimonio documental -- Sistema integrado de conservación (SIC) -- La conservación en el archivo de gestión -- La conservación en el archivo central -- La conservación en el archivo histórico -- Pautas para la consulta de documentos…”

Conservación del suelo / by García Ruiz, José María, Martínez Rica, Juan Pablo

Prácticas de conservación : by Muñoz S., Jenny M.

Organization and digitization of information about buildings and civil engineering works, including building information modelling (BIM) - Information management using building inf...

El maiz y su conservación /

Conservación de frutas y hortalizas / by Ducar Maluenda, Pedro

Table of Contents: “…Principios sobre conservación -- Métodos de conservación -- Selección de productos para conservas -- Mermeladas -- Jaleas -- Mermelada de frutas citricas -- Carnes y pastas de frutas -- Conserva de fruta picada y otras conservas de fruta -- Fruta conservada en tarros de cristal -- Jarabes y zumos de fruta -- Frutas escarchadas, cristalizadas y glaseadas -- Vinagres -- Encurtidos -- Chutneys -- Ketchups y salsas -- Desecación y salado -- Congelación -- Almacenamiento de frutas y hortalizas…”

Preelaboración y conservación de alimentos / by Laza Muñoz, Jerónima

Table of Contents: “…Terminología -- Seguridad e higiene -- Métodos de conservación -- Estudio general de las materias primas -- Análisis, preelaboración y tratamiento de las verduras -- Las aves de corral -- Ganado lanar y vacuno -- El cerdo -- Pescados…”

Ecología y conservación de bosques / by Guariguata, Manuel R.

Manejo y conservación de suelos :

Table of Contents: “…Cartografía y clasificación de suelos erosionados -- Clasificación tentativa de los factores de erosión -- Prácticas de conservación de suelos para cultivos permanentes -- Factores y procesos físicos de la erosión -- Evolución de la ganadería y sus efectos con énfasis en la zona de ladera del Valle del Cauca -- Prácticas de conservación de suelos para uso en ganadería -- El uso de la reforestación en la conservación de suelos -- Infraestructura de ingeniería civil para control de erosión -- El uso de maquinaria de suelos de la ladera con fines conservacionistas…”

Manejo y conservación de alimentos /.