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Editorial
“…Finalmente, agradecemos a los miembros de los comités científico y editorial por su invaluable tiempo y consejos.El Comité Editorial invita a toda la comunidad de investigadores, emprendedores y empresarios del país, a seguir presentando sus trabajos científicos y tecnológicos, para continuar contribuyendo con la apropiación y la divulgación social del conocimiento científico.NATHALIA MARÍN PAREJA, PhDEditora…”
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Editorial
“…Cada artículo publicado en esta revista ha sido previamente revisado por un Comité Evaluador, conformado por pares académicos expertos en los diferentes temas, así como por el Comité Editorial, quienes han seleccionado los mejores manuscritos, que aportarán a la calidad de la formación, la investigación y el desarrollo del sector. …”
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Editorial
“…Reconocemos que no es una labor fácil y que requiere de un gran esfuerzo. Nuestro comité Editorial y Científico se encuentra comprometido con este reto y esperamos que, con el apoyo del Sistema de de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación del Sena (SENNOVA) y del Grupo de Investigación en Ciencias & Tecnologías Agroindustriales, este propósito se pueda lograr en el mediano plazo. …”
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