VALIDACIÓN DEL MÉTODO PLACAS PETRIFILMTM 3M PARA EL RECUENTO DE BACTERIAS AEROBIAS EN DERIVADOS CÁRNICOS PROCESADOS DE LA COOPERATIVA COLANTA.

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Title: VALIDACIÓN DEL MÉTODO PLACAS PETRIFILMTM 3M PARA EL RECUENTO DE BACTERIAS AEROBIAS EN DERIVADOS CÁRNICOS PROCESADOS DE LA COOPERATIVA COLANTA.
Alternate Title: METHOD VALIDATION FOR 3M PETRIFILMTM SHEETS AEROBIC BACTERIA COUNT IN DERIVATIVES PROCESSED MEAT OF COOPERATIVE COLANTA.
Authors: VILLALBA ACOSTA, Kahterin1, YEPES, M. Verónica2, CHAVERRA, B. Johana2, OCHOA AGUDELO, Susana1 susana.ochoa@colmayor.edu.co
Source: Vitae (01214004). 2016 Supplement, Vol. 23, pS158-S159. 2p.
Database: Academic Search Ultimate
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ISSN:01214004