Evaluación de la calidad microbiológica de alimentos listos para el consumo en el entorno de una universidad en Barranquilla (Colombia): Reporte de caso.

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Title:	Evaluación de la calidad microbiológica de alimentos listos para el consumo en el entorno de una universidad en Barranquilla (Colombia): Reporte de caso.
Alternate Title:	Evaluation of the Microbiological Quality of Ready-to-Eat Foods in the Surroundings of a University in Barranquilla (Colombia): Case Report.
Authors:	García Toscano, Yina Paola^1,2, Castillo Luquez, Geivan¹, Gómez Polo, Jasmin¹, León Peña, María Cecilia^1,2, Támara, Margarita^1,2, Flórez Mendoza, Zunilda^1,2, Bettin Martínez, Alfonso^1,2
Source:	Biociencias. jul-dic2025, Vol. 20 Issue 2, p99-108. 10p.
Database:	Academic Search Ultimate

Description
ISSN:	01240110
DOI:	10.18041/2390-0512/biociencias.2.12484