Bibliographic Details
| Title: |
A PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR ACERCA DOS ATRIBUTOS DA CARNE SUÍNA: UM ESTUDO COM ALUNOS DE UMA IES. |
| Alternate Title: |
THE CONSUMERS PERCEPTION CONCERNING THE PORK MEAT ATTRIBUTES: A STUDY WITH STUDENTS OF A SEI. |
| Authors: |
de Moura, Luiz Eduardo Leite1 luiz.eduardo.moura@terra.com.br, Souki, Gustavo Quiroga2 souki@consumer.com.br, Moura, Luiz Rodrigo Cunha3 luiz.rodrigo.moura@terra.com.br, da Silveira Cunha, Nina Rosa4 ninarosa@ufv.br, de Freitas de Carvalho Lima, Afonso Augusto Teixeira5 afonsolima@ufv.br |
| Source: |
Informe Gepec. 2009, Vol. 13 Issue 2, p37-53. 17p. 6 Charts. |
| Database: |
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