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Barciela P; Universidade de Vigo, Nutrition and Food Group (NuFoG), Department of Analytical Chemistry and Food Science, Instituto de Agroecoloxia e Alimentación (IAA) - CITEXVI, 36310 Vigo, Spain; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300- 253 Bragança, Portugal., Rodrigues DB; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300- 253 Bragança, Portugal., Perez-Vazquez A; Universidade de Vigo, Nutrition and Food Group (NuFoG), Department of Analytical Chemistry and Food Science, Instituto de Agroecoloxia e Alimentación (IAA) - CITEXVI, 36310 Vigo, Spain; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300- 253 Bragança, Portugal., da Silveira TFF; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300- 253 Bragança, Portugal., Pires TCSP; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300- 253 Bragança, Portugal., Mandim F; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300- 253 Bragança, Portugal., Carpena M; Universidade de Vigo, Nutrition and Food Group (NuFoG), Department of Analytical Chemistry and Food Science, Instituto de Agroecoloxia e Alimentación (IAA) - CITEXVI, 36310 Vigo, Spain., Pereira C; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300- 253 Bragança, Portugal., Ferreira ICFR; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300- 253 Bragança, Portugal., Barros L; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300- 253 Bragança, Portugal. Electronic address: lillian@ipb.pt., Prieto MA; Universidade de Vigo, Nutrition and Food Group (NuFoG), Department of Analytical Chemistry and Food Science, Instituto de Agroecoloxia e Alimentación (IAA) - CITEXVI, 36310 Vigo, Spain. |