View in EDS HTML Full Text PDF Full Text

Andorran ethnomycology: culinary uses and beyond.

Saved in:
Bibliographic Details
Title: Andorran ethnomycology: culinary uses and beyond.
Authors: Álvarez-Puig C; Laboratori de Botànica-Unitat Associada CSIC, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació-Institut de Recerca de la Biodiversitat (IRBio), Universitat de Barcelona, 08028, Barcelona, Catalonia, Spain. calvarpu12@alumnes.ub.edu., Garnatje T; Institut Botànic de Barcelona, IBB (CSIC-CMCNB), 08038, Barcelona, Catalonia, Spain.; Jardí Botànic Marimurtra-Fundació Carl Faust, 17300, Blanes, Catalonia, Spain., Niell M; Andorra Recerca i Innovació (AR+I), AD600, Sant Julià de Lòria, Andorra., Gras A; Laboratori de Botànica-Unitat Associada CSIC, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació-Institut de Recerca de la Biodiversitat (IRBio), Universitat de Barcelona, 08028, Barcelona, Catalonia, Spain., Vallès J; Laboratori de Botànica-Unitat Associada CSIC, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació-Institut de Recerca de la Biodiversitat (IRBio), Universitat de Barcelona, 08028, Barcelona, Catalonia, Spain.; Secció de Ciències Biològiques, Institut d'Estudis Catalans, 08001, Barcelona, Catalonia, Spain.
Source: Journal of ethnobiology and ethnomedicine [J Ethnobiol Ethnomed] 2025 Nov 11; Vol. 21 (1), pp. 81. Date of Electronic Publication: 2025 Nov 11.
Publication Type: Journal Article
Journal Info: Publisher: Biomed Central Country of Publication: England NLM ID: 101245794 Publication Model: Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1746-4269 (Electronic) Linking ISSN: 17464269 NLM ISO Abbreviation: J Ethnobiol Ethnomed Subsets: MEDLINE
Database: MEDLINE Ultimate
Full text is not displayed to guests.
Description
ISSN:1746-4269
DOI:10.1186/s13002-025-00829-6