Modulation of ceramides through nutrition: A new target in obesity and insulin resistance (Narrative Review).

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Title: Modulation of ceramides through nutrition: A new target in obesity and insulin resistance (Narrative Review).
Authors: Arias-Marroquín AT; Unidad de Investigación de Enfermedades Metabólicas (UIEM), Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición 'Salvador Zubirán', Mexico; Tecnológico de Monterrey, School of Medicine, Mexico City, Mexico., Torre-Villalvazo I; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición 'Salvador Zubirán', Mexico., Granados Portillo O; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición 'Salvador Zubirán', Mexico., Villegas-Romero M; Tecnológico de Monterrey, School of Medicine, Mexico City, Mexico; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición 'Salvador Zubirán', Mexico., Camacho-Morales A; Departamento de Bioquímica y Medicina Molecular, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, Mexico; Unidad de Neurometabolismo, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, Mexico., Tovar AR; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición 'Salvador Zubirán', Mexico., Aguilar Salinas CA; Tecnológico de Monterrey, School of Medicine, Mexico City, Mexico; Dirección de Investigación, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición 'Salvador Zubirán', Mexico., Illescas-Zárate D; Unidad de Investigación de Enfermedades Metabólicas (UIEM), Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición 'Salvador Zubirán', Mexico., Vázquez-Manjarrez N; Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición 'Salvador Zubirán', Mexico. Electronic address: natalia.vazquezm@incmnsz.mx.
Source: Clinical nutrition ESPEN [Clin Nutr ESPEN] 2026 Feb; Vol. 71, pp. 102836. Date of Electronic Publication: 2025 Dec 02.
Publication Type: Journal Article; Review
Journal Info: Publisher: Elsevier Ltd Country of Publication: England NLM ID: 101654592 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 2405-4577 (Electronic) Linking ISSN: 24054577 NLM ISO Abbreviation: Clin Nutr ESPEN Subsets: MEDLINE
Database: MEDLINE Ultimate
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ISSN:2405-4577
DOI:10.1016/j.clnesp.2025.11.156