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Novel antioxidant-active food packaging based on olive oil byproducts extracts.

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Bibliographic Details
Title:	Novel antioxidant-active food packaging based on olive oil byproducts extracts.
Authors:	Schiavone C; Istituto Nazionale di Ricerca Metrologica (INRiM), Strada delle Cacce, 91, 10135, Turin, Italy., Romaniello F; Istituto Nazionale di Ricerca Metrologica (INRiM), Strada delle Cacce, 91, 10135, Turin, Italy,. Electronic address: f.romaniello@inrim.it., Fusari P; Innovhub Stazioni Sperimentali per l'Industria S.r.l., Via Giuseppe Colombo 79, 20133, Milano, Italy(.)., Perna A; Innovhub Stazioni Sperimentali per l'Industria S.r.l., Via Giuseppe Colombo 79, 20133, Milano, Italy(.)., Rovellini P; Innovhub Stazioni Sperimentali per l'Industria S.r.l., Via Giuseppe Colombo 79, 20133, Milano, Italy(.)., Giovannozzi AM; Istituto Nazionale di Ricerca Metrologica (INRiM), Strada delle Cacce, 91, 10135, Turin, Italy., Rossi AM; Istituto Nazionale di Ricerca Metrologica (INRiM), Strada delle Cacce, 91, 10135, Turin, Italy., Portesi C; Istituto Nazionale di Ricerca Metrologica (INRiM), Strada delle Cacce, 91, 10135, Turin, Italy.
Source:	Food chemistry [Food Chem] 2026 Mar 01; Vol. 504, pp. 147951. Date of Electronic Publication: 2026 Jan 10.
Publication Type:	Journal Article; Evaluation Study
Journal Info:	Publisher: Elsevier Applied Science Publishers Country of Publication: England NLM ID: 7702639 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1873-7072 (Electronic) Linking ISSN: 03088146 NLM ISO Abbreviation: Food Chem Subsets: MEDLINE
Database:	MEDLINE Ultimate

Description
ISSN:	1873-7072
DOI:	10.1016/j.foodchem.2026.147951