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Jacob MCM; Laboratory of Biodiversity and Nutrition, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte, Avenida Senador Salgado Filho, S/N, Natal, RN, 59078-970, Brazil. michelle.jacob@ufrn.br., de Carvalho AM; Department of Nutrition, School of Public Health, University of Sao Paulo, Sao Paulo, 01246-904, Brazil., Batista ÂG; Department of Nutrition, Universidade Federal de Juiz de Fora, Campus Governador Valadares, Governador Valadares, MG, Brazil., de Freitas Santos Júnior A; Department of Life Sciences, State University of Bahia-UNEB, Rua Silveira Martins, 2555, Cabula, Salvador, BH, 41150-000, Brazil., Carioca AAF; Department of Nutrition, Graduate Program in Public Health, University of Fortaleza, 1321 Washington Soares Avenue, Fortaleza, CE, 60811-905, Brazil., de Morais CMM; Department of Nutrition, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte, Avenida Senador Salgado Filho, S/N, Natal, RN, 59078-970, Brazil., Cazarin CBB; School of Food Engineering, Universidade Estadual de Campinas, Rua Monteiro Lobato, 80, Campinas, SP, 13083-862, Brazil., Tregidgo D; Instituto de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá, Estrada Do Bexiga, 2584, Bairro Fonte Boa, Tefé, Amazonas, 69553-225, Brazil., de Oliveira DVB; ESG & Compliance, Masterboi LTDA, Av. da Recuperação, 7380, Dois Irmãos, Recife, PE, 52291-000, Brazil., Marchioni DML; Department of Nutrition, School of Public Health, University of Sao Paulo, Sao Paulo, 01246-904, Brazil., Giuntini EB; Food Research Center, Universidade de São Paulo (FoRC/USP), Rua Do Lago, 250 Bloco C, Butantã, SP, 05508-080, Brazil., de Menezes-Neto EJ; Instituto Metrópole Digital, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte, Av. Cap. Mor Gouveia, S/N, Lagoa Nova, Natal, RN, 59078-970, Brazil., de Oliveira Pereira F; Fungi Research Group, Academic Unit of Health, Education, and Health Center, Federal University of Campina Grande, Sítio Olho D'água da Bica S/N, Cuité, PB, 58175-000, Brazil., de Farias Moura G; Laboratory of Biodiversity and Nutrition, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte, Avenida Senador Salgado Filho, S/N, Natal, RN, 59078-970, Brazil., Bizri HRE; Center for International Forestry Research and World Agroforestry (CIFOR-ICRAF), Jalan CIFOR Situ Gede, Bogor Barat, Bogor, 16115, Indonesia.; Rede de Pesquisa Em Biodiversidade, Conservação e Uso da Fauna da Amazônia (RedeFauna), Manaus, 69067-375, Brazil., Bezerra IWL; Department of Nutrition, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte, Avenida Salgado Filho, S/N, Natal, RN, 59078-970, Brazil., de Souza Aquino J; Experimental Nutrition Laboratory, Department of Nutrition, Health Sciences Center, Federal University of Paraiba, R. Tabelião Stanislau Eloy, S/N, Castelo Branco, João Pessoa, PB, 58050-585, Brazil., Silva JVM; Laboratório de Ecologia E Evolução de Sistemas Socioecológicos, Departamento de Botânica, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, PE, 50670-900, Brazil., Steluti J; Departamento de Políticas Públicas E Saúde Coletiva, Instituto Saúde E Sociedade, Campus Baixada Santista, Universidade Federal de São Paulo, Rua Silva Jardim, n° 136, Santos, SP, CEP: 11015-020, Brazil., da Silva-Maia JK; Department of Nutrition, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte, Avenida Salgado Filho, S/N, Natal, RN, 59078-970, Brazil., Teixeira JA; Brazilian Center for Early Childhood Development, Insper, Rua Quatá, 300, São Paulo, SP, 04546-042, Brazil., da Silva LJG; Laboratory of Biodiversity and Nutrition, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte, Avenida Senador Salgado Filho, S/N, Natal, RN, 59078-970, Brazil., de Oliveira Campos LZ; Departamento de Ciências Biológicas, Universidade Federal Do Oeste da Bahia (UFOB), Rua da Prainha, N. 1326, Morada Nobre, Barreiras, BA, 47810-047, Brazil., Oliveira MA; Programa de Pós-Graduação Em Conservação E Uso de Recursos Naturais, Universidade Federal de Rondônia, Br 364, S/N, Zona Rural, Porto Velho, RO, 76.801-059, Brazil., de Oliveira MEG; Laboratory of Bromatology, Department of Nutrition, Federal University of Paraíba, Campus I, Cidade Universitária, João Pessoa, PB, 58051-900, Brazil., de Paula Drewinski M; IFungiLab, Subárea de Biologia, Departamento de Ciências da Natureza E Matemática, Instituto Federal de Educação, Ciência E Tecnologia de São Paulo (IFSP), Campus São Paulo (SPO), Rua Pedro Vicente 625, São Paulo, SP, 01109-010, Brazil., Norde MM; Obesity and Comorbidities Research Center, State University of Campinas, Cidade Universitária, Rua Carl Von Linaeus, S/N, Campinas, SP, 13083-864, Brazil., Menolli N Jr; IFungiLab, Subárea de Biologia, Departamento de Ciências da Natureza E Matemática, Instituto Federal de Educação, Ciência E Tecnologia de São Paulo (IFSP), Campus São Paulo (SPO), Rua Pedro Vicente 625, São Paulo, SP, 01109-010, Brazil., Lopes PFM; Department of Ecology, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte, Natal, Brazil.; Research Institute of the University of Bucharest, University of Bucharest, Bucharest, Romania., da Silva RRV; Laboratory of Biocultural Ecology, Conservation and Evolution (LECEB), Campus of Engineering and Agricultural Sciences (CECA), BR-104, Km 85, S/N, Rio Largo, AL, 57100-000, Brazil., Alves RRN; Departamento de Biologia, Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), João Pessoa, PB, 58071-160, Brazil., da Silva SCG; Laboratory of Biodiversity and Nutrition, Federal University of Rio Grande Do Norte, Avenida Senador Salgado Filho, Natal, Rio Grande Do Norte, 59078-970, Brazil., Gomes SM; Department of Nutrition, Health Sciences Center, Federal University of Paraiba, R. Tabelião Stanislau Eloy, S/N, Castelo Branco, João Pessoa, PB, 58050-585, Brazil., Lima SCVC; Department of Nutrition, Federal University of Rio Grande Do Norte, Natal, RN, 59078-970, Brazil., Morcatty TQ; Department of Geography, University College London, North West Wing, London, WC1E 6BT, UK.; Rede de Pesquisa Em Biodiversidade, Conservação e Uso da Fauna da Amazônia (RedeFauna), Manaus, 69067-375, Brazil., Albuquerque UP; Laboratório de Ecologia E Evolução de Sistemas Socioecológicos, Departamento de Botânica, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, PE, 50670-900, Brazil. |
