Evaluation of propidium monoazide for 16S ribosomal RNA metabarcoding assessment of microbial communities in 60-day ripened raw goat milk cheese.

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Title: Evaluation of propidium monoazide for 16S ribosomal RNA metabarcoding assessment of microbial communities in 60-day ripened raw goat milk cheese.
Authors: Feitoza SNP; Laboratório de Avaliação de Produtos de Origem Animal (LAPOA), Departamento de Zootecnia (DZ), Centro de Ciências Agrárias (CCA), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Areia, Paraíba, Brasil., de Lima LA; Laboratório de Avaliação de Produtos de Origem Animal (LAPOA), Departamento de Zootecnia (DZ), Centro de Ciências Agrárias (CCA), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Areia, Paraíba, Brasil., Saraiva CAS; Laboratório de Avaliação de Produtos de Origem Animal (LAPOA), Departamento de Zootecnia (DZ), Centro de Ciências Agrárias (CCA), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Areia, Paraíba, Brasil., da Silva Dias W; Laboratório de Avaliação de Produtos de Origem Animal (LAPOA), Departamento de Zootecnia (DZ), Centro de Ciências Agrárias (CCA), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Areia, Paraíba, Brasil., de Medeiros ABA; Laboratório de Avaliação de Produtos de Origem Animal (LAPOA), Departamento de Zootecnia (DZ), Centro de Ciências Agrárias (CCA), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Areia, Paraíba, Brasil., de Carvalho Fernandes AC; Laboratório de Avaliação de Produtos de Origem Animal (LAPOA), Departamento de Zootecnia (DZ), Centro de Ciências Agrárias (CCA), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Areia, Paraíba, Brasil., Heinemann MB; Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Animal, Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade de São Paulo (USP), São Paulo-SP, Brasil., de Souza FN; Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Animal, Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade de São Paulo (USP), São Paulo-SP, Brasil., Oliveira Felisberto NR; Embrapa Caprinos e Ovinos, Campina Grande-PB, Brasil., Lemos MLP; Laboratório de Avaliação de Produtos de Origem Animal (LAPOA), Departamento de Zootecnia (DZ), Centro de Ciências Agrárias (CCA), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Areia, Paraíba, Brasil., do Egito AS; Embrapa Caprinos e Ovinos, Campina Grande-PB, Brasil., de Oliveira CJB; Laboratório de Avaliação de Produtos de Origem Animal (LAPOA), Departamento de Zootecnia (DZ), Centro de Ciências Agrárias (CCA), Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Areia, Paraíba, Brasil.
Source: JDS communications [JDS Commun] 2026 Jan 16; Vol. 7 (2), pp. 134-139. Date of Electronic Publication: 2026 Jan 16 (Print Publication: 2026).
Publication Type: Journal Article
Journal Info: Publisher: Elsevier Inc. and FASS Inc. on behalf of the American Dairy Science Association Country of Publication: United States NLM ID: 9918300983806676 Publication Model: eCollection Cited Medium: Internet ISSN: 2666-9102 (Electronic) Linking ISSN: 26669102 NLM ISO Abbreviation: JDS Commun Subsets: PubMed not MEDLINE
Database: MEDLINE Ultimate
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ISSN:2666-9102
DOI:10.3168/jdsc.2025-0894