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García-Herrera P; Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid (UCM), Plaza Ramón y Cajal s/n, Madrid, 28040, Spain.; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, Bragança, 5300-253, Portugal., Vega EN; Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid (UCM), Plaza Ramón y Cajal s/n, Madrid, 28040, Spain., Alonso-Esteban JI; Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid (UCM), Plaza Ramón y Cajal s/n, Madrid, 28040, Spain.; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, Bragança, 5300-253, Portugal., Tardío J; Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), Finca El Encín. Apdo. 127, Alcalá de Henares, Madrid, 28800, Spain., Molina AK; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, Bragança, 5300-253, Portugal., Mandim F; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, Bragança, 5300-253, Portugal., Pires TCSP; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, Bragança, 5300-253, Portugal., Barros L; CIMO, LA SusTEC, Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, Bragança, 5300-253, Portugal., Pérez-Rodríguez ML; Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid (UCM), Plaza Ramón y Cajal s/n, Madrid, 28040, Spain., Cámara M; Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid (UCM), Plaza Ramón y Cajal s/n, Madrid, 28040, Spain., Fernández-Ruiz V; Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid (UCM), Plaza Ramón y Cajal s/n, Madrid, 28040, Spain., Morales P; Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid (UCM), Plaza Ramón y Cajal s/n, Madrid, 28040, Spain. patricia.morales@farm.ucm.es. |
