Introducción al manejo de cosecha y postcosecha de frutas y hortalizas /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Regional Antioquia Centro Nacional Agropecuario La Salada
Format: Book
Language: Spanish
Published: Medellín : 2002.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Fisiología
  • Procesos fisiológicos
  • Clasificación
  • Prácticas de precosecha y cosecha
  • Operaciones especiales
  • Tratamientos en prealmacenamiento, almacenamiento
  • Transporte de los productos hortifrutícolas