Manual para meseros /

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Bibliographic Details
Main Author: Kahl, Kurt W. (autor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: México, D. F. : ©1993.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Los meseros
  • Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos
  • Antes de la llegada de los clientes
  • El servicio inicial
  • Servicio de alimentos
  • Servicio de bar y vinos