Bibliographic Details
| Main Authors: |
Madrid Vicente, Antonio
(Editor),
Madrid Cenzano, Javier
(Editor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
Madrid :
A. Madrid Vicente Ediciones :
2000.
Ediciones Mundi-Prensa,
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| Edition: |
Primera edición |
| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Lista positiva de aditivos para uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización
- Edulcorantes autorizados para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización
- Colorantes autorizados para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de aplicación
- Normas de identidad y pureza de los aditivos alimentarios
- Normas de identidad y pureza de los edulcorantes utilizados en los productos alimenticios
- Normas de identidad y pureza de los colorantes utilizados en los productos alimenticios
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