Sacrificio y mataderos de ganado /

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Bibliographic Details
Main Authors:	González Sandoval, Alirio, Rojas, Carlos, Ruíz Camacho, Rubén
Other Authors:	Ruíz Camacho, Rubén director
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : 1982.
Subjects:	Ganado > Sacrificio Ganado de carne
Notas Contenido:	Generalidades del ganado y la carne Sacrificio y mataderos de ganado Ciencia y tecnología de la carne El proceso de sacrificio de los animales de abasto

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