Principios de elaboración der las cervezas artesanales : práctico libro de consulta para aficionados y expertos /
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Bibliographic Details
| Main Author: |
González, Marco |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish |
| Published: |
Lulu Enterprises :
North Carolina,
2017.
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Las cervezas artesanales
- Tipos y estilos de cervezas
- Apreciación de la cerveza
- El vaso cervecero
- Propiedades nutricionales
- Los ingredientes
- El proceso de elaboración
- La elaboración artesanal
- El equipamiento
- Higienización
- Recetas populares.
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