El puchero mágico : la historia de la comida y de la mesa /
Este libro, de estilo ameno y bellamente ilustrado, nos cuenta la historia de la comida; Massimo Montanari, conocido historiador italiano, nos descubre en esta obra una parte esencial de la historia de la civilización: la alimentación. A través de los diferentes capítulos, Montanari, en una continua...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish Italian |
| Published: |
Barcelona :
2009.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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MARC
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|---|---|---|---|
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| 020 | |a 9788497544337 | ||
| 040 | |a CO-BoSNA |b spa |c CO-BoSNA |e rda | ||
| 041 | 1 | |a spa |h ita | |
| 082 | 0 | 4 | |a 853.92 |b M764p |2 23 |
| 100 | 1 | |a Montanari, Massimo |d 1949- |e autor | |
| 245 | 1 | 3 | |a El puchero mágico : |b la historia de la comida y de la mesa / |c Massimo Montanari ; ilustraciones de Mariona Cabassa ; traducción de Carlo Gentile Vitale. |
| 264 | 1 | |a Barcelona : |b Ediciones Oniro, |c 2009. | |
| 300 | |a 150 páginas : |b ilustraciones ; |c 27 cm. | ||
| 336 | |a texto |2 rdacontent | ||
| 337 | |a sin mediación |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Incluye índice temático | ||
| 505 | 0 | |a El puchero mágico -- El jardín de las delicias -- El árbol de la vida -- El pan que viene del cielo -- La caza de los ciervos y la siembra del trigo -- La rueda de las estaciones -- El gran cerdo -- El hombre de maíz -- EL grano de arroz -- El secreto de fuego -- La hospitalidad premiada -- El vino y la cerveza -- La religión del pan -- El alimento multiplicado --La carne de los fuertes -- El desafío de la bandeja -- El placer y la renuncia -- Los quesos del rey -- Vivir con hambre -- El país de jaula -- Un señor llamado panza -- Sabores y colores -- Jamón y melón -- El puesto en la mesa -- Un castillo para comer -- Campesinos y señores -- Los buenos modales -- Benditas patatas -- Bebidas para vencer el sueño -- Fresas en navidad -- Te quiero como la sal -- Por una hamburguesa más | |
| 520 | 2 | |a Este libro, de estilo ameno y bellamente ilustrado, nos cuenta la historia de la comida; Massimo Montanari, conocido historiador italiano, nos descubre en esta obra una parte esencial de la historia de la civilización: la alimentación. A través de los diferentes capítulos, Montanari, en una continua alternancia y mezcla de relatos fantásticos, episodios reales, mitos, leyendas y narraciones históricas, nos desvela los secretos de la comida y como el ser humanos ha desarrollado la habilidad para alimentarse hasta convertirla en un elemento esencial de la cultura | |
| 534 | |p Título original: |t Il pentolino magico | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Novela italiana |y Siglo XXI |2 Armarc 2.0 |
| 650 | 2 | 7 | |a Cocina |x Historia |v Novela |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Mariona Cabassa |e ilustrador | |
| 700 | 1 | |a Gentile Vitale, Carlo |e traductor | |
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