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| LEADER |
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| 001 |
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CO-BoSNA |
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|
|a CO-BoSNA
|b spa
|c CO-BoSNA
|e rda
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 634.421
|b S669d
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Sánchez Soto, Juan Manuel
|e autor
|
| 243 |
1 |
0 |
|a Publicaciones SENA
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Determinar la presencia de microorganismos patógenos en la guayaba orgánica /
|c Juan Manuel Sánchez.
|
| 264 |
|
1 |
|a Tolima :
|b SENA,
|c 2012.
|
| 300 |
|
|
|a 65 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 29 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 505 |
2 |
|
|a Tablas de composición de alimentos -- Generalidades de la guayaba -- Factores precosecha que inciden en la calidad nutricional -- Definición de calidad -- Cambios fisicoquímicos que ocurren durante el crecimiento de los productos hortofrutícolas -- Característias de la guayaba orgánica -- Plagas y enfermedades -- Fisiopatías -- Conceptos para el analisis microbiológico -- Selección y clasificación -- Limpieza y desinfección -- Muestreo microbiológico de superficies -- Toma de muestras -- Preparación de disoluciones -- Análisis de los resultados
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Guayaba
|2 Armarc 2.0
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Alimentos
|x Composición
|2 Armarc 2.0
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Alimentos
|x Análisis
|2 Armarc 2.0
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Climatologia agrícola
|2 Armarc 2.0
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Microbiología de alimentos
|2 Armarc 2.0
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Contaminación de cultivos (Biología)
|2 Armarc 2.0
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Guayaba
|x Enfermedades y plagas
|2 Armarc 2.0
|
| 700 |
1 |
|
|a Sánchez Soto, Juan Manuel
|e autor
|
| 710 |
2 |
|
|a Servicio Nacional de Aprendizaje
|b Regional Tolima
|b Centro Agropecuario La Granja
|e entidad editora
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
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|7 0
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|
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|
|
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|
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|
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