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Fresa (Fragaria x ananassa Duch.) : producción y manejo poscosecha /

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Bibliographic Details
Main Author: Flórez Faura, Rafael
Corporate Authors: Universidad Nacional de Colombia, Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Colombia)
Other Authors: Mora Cabeza, Ruth
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Cámara de Comercio de Bogotá 2010.
Corredor Tecnológico Agroindustrial,
Subjects:
Fresas > Investigaciones > Cundinamarca (Colombia)
Fresas > Cultivo > Cundinamarca (Colombia)
Fresas > Cosecha
Fresas > Costos
Notas Contenido:
  • Generalidades del cultivo
  • Origen y dispersión
  • Producción, mercados
  • Propiedades y valor nutricional
  • Clasificación taxonómica, descripción botánica y fenología
  • Ecofisiología
  • Manejo agronómico
  • Prácticas de cultivo
  • Manejo del agua y la fertilización
  • Manejo fitosanitario integrado
  • Cultivos en condiciones protegidas
  • Cultivos protegidos
  • Estructuras de protección
  • Cultivo en sustratos
  • Cosecha y poscosecha
  • Empacadora o packing House
  • Patógenos de la poscosecha
  • Norma de calidad
  • Costos de producción

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