APA (7th ed.) Citation

Camarero Tabera, J. (2008). La cocina moderna: Operaciones preliminares, cartas y menús. IC editorial.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Camarero Tabera, Jesús. La Cocina Moderna: Operaciones Preliminares, Cartas Y Menús. Málaga: IC editorial, 2008.

MLA (9th ed.) Citation

Camarero Tabera, Jesús. La Cocina Moderna: Operaciones Preliminares, Cartas Y Menús. IC editorial, 2008.