Aproviosanamiento , preelaboracion y conservacion culinarios : Hoteleria y turismo Operaciones basicas de cocina.

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Bibliographic Details
Main Author: Sancho Frias, Jose amador
Format: Book
Language: Spanish
Published: Malaga- España : ICB S.L (Interconsulting Bureau S.l), 2018.
Edition: 1 Edicion

MARC

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