APA (7th ed.) Citation

Hamelman, J., Kaneko, C., & Yarza, I. (2013). El pan: Manual de técnicas y recetas de panadería (Primera Edición.). Libros con Miga.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Hamelman, Jeffrey, Chiho Kaneko, and Ibán Yarza. El Pan: Manual De Técnicas Y Recetas De Panadería. Primera Edición. Madrid: Libros con Miga, 2013.

MLA (9th ed.) Citation

Hamelman, Jeffrey, et al. El Pan: Manual De Técnicas Y Recetas De Panadería. Primera Edición. Libros con Miga, 2013.