Frutas confitadas : cómo escarcharlas y ponerlas en conserva /

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Bibliographic Details
Main Author:	Colditz, Gabriele
Other Authors:	Sarrazin, Alexandra (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish German
Published:	España : Omega, 1994.
Subjects:	Frutas > Preservación Frutas (Cocina) Frutas > Procesamiento Jalea
Notas Contenido:	Conservación natural de las frutas Mermeladas, confituras y jaleas Compotas Fruta escarchada y el almíbar Frutas en alcohol Preparación de frutas en una solución agridulce Chutneys

Description
Physical Description:	127 páginas : ilustraciones, fotografías ; 19 cm.
Bibliography:	Incluye bibliografía e índice
ISBN:	9788428210225

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