APA (7th ed.) Citation

Cristoforowitsch Dilanjan, S., Kühn, F., & Quirós y Fernández, C. B. d. (1974). Fundamentos de la elaboración del queso. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cristoforowitsch Dilanjan, Sawen, Fritz Kühn, and Carlos Bernaldo de Quirós y Fernández. Fundamentos De La Elaboración Del Queso. Zaragoza, España: Acribia, 1974.

MLA (9th ed.) Citation

Cristoforowitsch Dilanjan, Sawen, et al. Fundamentos De La Elaboración Del Queso. Acribia, 1974.