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| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000106076 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
20260109100053.0 |
| 008 |
210812s2017^^^^sp^a^^^gr^^^^^001^0^spa^d |
| 020 |
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|a 9788428340489
|
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 642.4
|b C745c
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Conde Salgado, María Victoria
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Control de la actividad económica del bar y cafetería /
|c María Victoria Conde Salgado.
|
| 246 |
3 |
4 |
|a UF0256: Control de la actividad económica del bar y cafetería
|
| 250 |
|
|
|a Primera edición
|
| 260 |
|
|
|a Madrid, España :
|b Ediciones Paraninfo,
|c ©2017.
|
| 300 |
|
|
|a 174 páginas; 24 cm. :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Certificado de profesionalidad HOTRO508_Servicios de bar y cafetería
|v MF1050_2>UFO256
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas
|
| 505 |
2 |
|
|a El bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa -- Viabilidad económica y financiera de bar-cafetería -- Aprovisionamiento y control de consumo y costes de actividad de bar cafetería -- Control de consumos y costes de servicios del bar-cafetería -- El control general de la actividad de bar-cafetería -- Gestión de control comercial, informático y de calidad en restauración
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Administración de servicios de alimentación
|2 LEMB
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Restaurantes, cafeterias
|2 Armar
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
|4 11
|6 642_400000000000000_C745C
|7 0
|8 GENER
|9 474471
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|d 2021-08-12
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|p 769311006746
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|t Ej. 1
|w 2026-01-09
|y BOOK
|z Calle 52 No. 2 Bis-15, Cali
|
| 952 |
|
|
|0 0
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|z Cra. 9 No. 12-141, Cartago
|
| 999 |
|
|
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|
| 942 |
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