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| LEADER |
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| 001 |
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| 082 |
0 |
4 |
|a 641.579
|b C663c
|2 23
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Cocina hospitalaria para pinches /
|c Coordinador José Miguel Requena Peláez.
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| 250 |
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|
|a Segunda edición
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| 260 |
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|a Málaga :
|b ICB Editores,
|c ©2012.
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| 300 |
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|a 195 páginas; :
|b Fotografías ;
|c 24 cm.
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| 505 |
0 |
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|a Organización para pinches -- Introducción a la alimentación y dieta hospitalaria
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| 650 |
1 |
7 |
|a Hospitales - Servicios de comida
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Cocina - Equipo y accesorios
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Cocina para enfermos
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Requena Peláez, José Miguel
|e Coordinador
|
| 952 |
|
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|0 0
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|z Calle 14 Norte No. 9N-45, Cali
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